冷拉钢筋作业中，严禁( )钢丝绳或冷拉线。

选项解析：

A. 纵向跨越：指的是在冷拉钢筋作业中，如果纵向跨越钢丝绳或冷拉线，有可能造成安全风险，但此选项不是最准确的描述。

B. 横向跨越：在冷拉钢筋作业中，横向跨越钢丝绳或冷拉线是非常危险的行为，因为冷拉过程中钢筋可能会突然断裂或回弹，造成严重的伤害。因此，这是正确答案。

C. 走过：这个选项较为模糊，不够具体，无法准确反映作业中的安全要求。

D. 靠近：虽然靠近冷拉中的钢筋或钢丝绳也有一定的风险，但不是严禁的主要行为。

E. B：这个选项实际上是对答案B的重复，不是有效的选项。

为什么选B：因为在冷拉钢筋的过程中，横向跨越钢丝绳或冷拉线存在极高的安全风险，钢筋可能会因为拉力突然释放而弹跳，造成人员伤害。因此，根据安全操作规程，应严禁横向跨越。所以正确答案是B。