现场使用的炸药爆破器材，必须建立严格的（ ）制度。爆破员领取爆破器材，必须经班组长或现场负责人批准，领取数量不得超过当班使用量，剩余的要当天退回。

选项解析：

A. 消防保卫：这一选项涉及的是保护现场免受火灾损害的措施，虽然与安全相关，但不是直接针对炸药爆破器材的管理制度。

B. 隔离储存：这个选项指的是将危险物品储存于特定区域，以防止危险扩散。尽管这是炸药管理的一个重要方面，但题目中询问的是关于领取和使用的制度。

C. 安全使用规程：这个选项涉及的是如何安全使用爆破器材的操作指南，虽然与使用爆破器材相关，但并不直接涉及领取和退回的制度。

D. 领取、清退：这个选项直接对应题目中描述的情况，即爆破员领取爆破器材需要经过批准，并且在领取数量、使用后剩余物品的处理等方面有明确的规定。这是关于爆破器材管理的具体制度。

选择答案D的原因： 根据题目描述，需要建立的是关于爆破器材领取和使用的具体制度，特别是对于领取数量和剩余物品的处理有明确的规定。选项D“领取、清退”直接与题目中的要求相对应，因此是最合适的选择。其他选项虽然和安全有关，但没有直接涉及到领取和退回的具体制度。