地漏坡度应符合图纸要求，地漏周边（ ）范围内坡度加大，形成一个“锅底”。

这道题目考察的是建筑施工中关于地漏安装的规范要求，特别是地漏周边坡度加大的具体范围。我们来逐一分析选项及其选择理由：

A. 500mm：这个选项符合常见的建筑施工标准和要求。在地漏安装中，为了确保水流能够顺畅且快速地流向地漏，地漏周边通常会设置一个坡度逐渐增大的区域，这个区域通常被称为“锅底”。这个坡度加大的范围一般为500mm左右，以便有效地收集并引导周围的水流。

B. 600mm：虽然增加坡度范围可能会进一步改善排水效果，但600mm的范围并非标准或常见做法。在多数建筑施工规范中，这个值会偏大，导致不必要的施工复杂性和成本增加。

C. 700mm：同样，700mm的范围也超出了常见的标准范围。这样的设计不仅增加了施工难度，还可能对整体空间的布局和使用造成影响。

D. 800mm：此选项的坡度加大范围更大，同样不符合常规的建筑施工标准。过大的坡度范围可能会影响到周围地面的使用功能和美观性。

综上所述，根据建筑施工的常规做法和标准要求，地漏周边坡度加大的范围通常为500mm左右，以形成一个有效的“锅底”，确保水流能够顺畅地流向地漏。因此，正确答案是A选项，即500mm。