在钢筋加工及半成品检查工作流程中，检查钢筋车间，抽查钢筋下料（）。

这是一道关于钢筋加工及半成品检查工作流程的选择题。我们需要分析题目并确定在钢筋加工过程中，车间检查时应重点抽查钢筋的哪些属性。

首先，理解题目背景：钢筋加工及半成品检查是确保建筑工程质量的重要环节，其中车间检查是这一流程中的关键步骤。

接下来，分析各个选项：

A. 规格：规格通常指的是钢筋的型号或标准尺寸，如直径、级别等。在钢筋加工前，规格应该是已经确定并符合设计要求的，因此在车间加工过程中，规格不是抽查的重点，因为一旦规格确定，整个加工过程都应遵循这一规格。
B. 尺寸：尺寸指的是加工后钢筋的具体长度、宽度等。在加工过程中，由于切割、弯曲等操作，钢筋的尺寸可能会发生变化，因此尺寸是车间检查时需要重点抽查的项目，以确保加工后的钢筋符合设计要求。
C. 形状：形状同样是钢筋加工过程中需要严格控制的因素。不同的建筑工程对钢筋的形状有不同的要求，如直条、弯曲等。因此，在车间检查时，抽查钢筋的形状是否符合设计要求是非常必要的。
D. 数量：数量是任何生产流程中都需要严格控制的因素。在钢筋加工过程中，确保生产出的钢筋数量准确无误，对于控制成本、保证工程进度等方面都至关重要。因此，数量也是车间检查时需要抽查的项目。

综上所述，规格在加工前已确定，并在整个加工过程中保持不变，因此不是车间检查的重点。而尺寸、形状和数量都是加工过程中可能发生变化或需要严格控制的因素，因此是车间检查时需要重点抽查的项目。

因此，正确答案是B、C、D。这三个选项都涉及到了钢筋加工及半成品检查中需要重点关注和抽查的方面。