在钢筋工程工作流程中，进场验收后的下一步工作是（）。

这道题考察的是钢筋工程工作流程中的各个环节及其顺序。我们来逐一分析选项：

A. 审核料单：审核料单通常是在材料采购或加工之前进行，以确保所采购或加工的材料符合设计要求。在钢筋工程进场验收之后，料单审核并不是直接下一步的工作，因为它更多是在材料采购或加工准备阶段进行的。

B. 材料送检：钢筋作为重要的建筑材料，其质量直接关系到工程的安全性和耐久性。因此，在钢筋进场并经过初步验收后，下一步通常是进行材料送检，以确保钢筋的各项性能指标符合国家和地方的相关标准。这是保证工程质量的重要环节。

C. 方案交底：方案交底主要是在施工前对施工方案进行详细的说明和解释，确保施工人员了解施工的具体要求、技术难点和注意事项。这一环节虽然重要，但并不直接紧随钢筋进场验收之后。

D. 材料计划：材料计划通常是在项目准备阶段制定的，用于指导材料的采购和储备。在钢筋已经进场并经过验收后，材料计划的工作已经基本完成，因此不是下一步的工作。

综上所述，钢筋工程工作流程中，进场验收后的下一步工作是材料送检，以确保钢筋的质量符合标准。因此，正确答案是B。