137,书面沟通包括备忘录,信件,组织内发行的期刊,布告栏及其他任何传递书面文字或( )的手段。
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154,根据《食品安全法》规定,食品安全国家标准审评委员会由医学,农业,食品,( )等方面的专家以及国务院有关部门的代表组成。
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8,东北人喜欢吃炖菜,如”猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇”等。( )
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151,镇江香醋优质( )和黄酒糟为主要原料,采用固态分层发酵工艺酿制而成。
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110,谷类淀粉以( )为主。
A. 淀粉糖
B. 谷支链淀粉
C. 麦芽糖
D. 直链淀
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76,鱼类中的碳水化合物含量普遍较低,甚至( )中不含碳水化合物。
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105,当体液PH值低于( )时为酸中毒。
A. 7.2
B. 7.3
C. 7.4
D. 7.5
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128,辣椒中还含有丰富的( ),铁和锌,是一种营养价值较高的植物。
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115,奶类食物每食物交换份的蛋白质为( )。
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156,( )是茶叶生物碱中含量最多的,一般含量为2%-4%。
A. 可可碱
B. 茶叶碱
C. 咖啡因
D. 花青素
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