61,( )又被称为”起阳草”,有温肾阳,强腰膝的作用。
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95,当膳食中缺乏多种B族维生素时,若只提供给( ),会加剧维生素PP缺乏症的发展。
A. 维生素B
B. 维生素B2
C. 维生素D
D. 维生素E
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70,( )是一种药食兼用的植物,也是传统补品。
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15,沟通时,要学会分析听话者,要了解听话者的需求,类型和个性。( )
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12,谷薯类食物每食物交换份的碳水化合物为( )。
A. 150g
B. 50g
C. 100g
D. 20g
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106,大豆蛋白中赖氨酸含量较多,而( )蛋氨酸较少。
A. 不完全蛋白
B. 完全蛋白
C. 饱和蛋白
D. 不饱和蛋白
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30,羊主要有绵羊和山羊两种,一般绵羊肉膻味较浓,山羊肉膻味较小。( )
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13,干辣椒里所含的( )要超过其他蔬菜的6-10倍。
A. 维生素A
B. 维生素B1
C. 维生素B2
D. 维生素E
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26,在大豆中还含有大豆皂甙,可降低血液中胆固醇的含量。( )
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99,韭菜含有较多的( ),对促进肠壁蠕动,防止大便干燥,预防结肠癌均有好处,
A. 粗纤维
B. 维生素C
C. 碳水化合物
D. 维生素D
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