7,下列菌藻类食物中含碳水化合物量最高的是( )。
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123,冻禽在冷藏时腐败也往往会产生绿色,因为在冷藏温度下,只有绿色的( )能繁殖。
A. 霉菌
B. 肉毒杆菌
C. 链球菌
D. 假单胞菌
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146,道德是一定社会,一定阶级调节人与人之间,个人与社会,( )之间各种关系的行为规范的总和。
A. 个人与法
B. 个人与自然
C. 个人与道德
D. 个人与职业
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26,在大豆中还含有大豆皂甙,可降低血液中胆固醇的含量。( )
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120,水果类食物每食物交换份的碳水化合物为( )。
A. 15g
B. 50g
C. 17g
D. 21g
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64,食物中蛋白质的互补作用,必须是同时摄入,或是在( )以内分别摄入的食物才能有效。
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51,( )是常用的就餐对象调查方法,它包括个别访谈,电话访谈,召开座谈会。
A. 网络调研
B. 社区调查
C. 问卷调查
D. 访谈调查
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113,( )是血浆中的主要阳离子,占阳离子总量的90%以上。
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5,大黄鱼营养丰富,含有多种维生素,肉质鲜嫩,呈( )状,色泽洁白,肉多刺少。
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65,一般以( )面点为南味面点的代表。
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