5.1.2.2排水系统入口应安装带水封的地漏等装置,以防止固体废弃物进入及浊气逸出。

61.净含量、感官要求以及其他容易受生产过程影响而变化的检验项目的检验频次应()其他检验项目。

60.食品添加剂的使用,应当符合()的要求。

59.HACCP是指()。

58.关于生产过程食品安全控制的说法,以下表述不正确的是()。

57.关于食品添加剂使用的说法,以下表述不正确的是()。

56.食品原料仓库出货顺序应遵循()的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺

55.关于食品生产企业虫害控制的说法,以下表述不正确的是()。

54.关于食品加工人员卫生要求的说法,以下表述不正确的是()。

53.下列患有哪种疾病的人可以从事食品加工工作?()

6.3.2.3进入作业区域不应配戴饰物、手表,不应化妆、染指甲、喷洒香水;不得携带或存放与食品生产无关的个人用品。