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144、(1分)在进行能量食物来源计算时,常把食物分为谷类、豆类、薯类、动物性食物、纯热能食物和蔬菜水果六大类()
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143、(1分)力量运动又称为无氧运动或阻力运动,主要由少量的高阻力运动组成()
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142、(1分)食物中锌含量的顺序是:生蚝>墨鱼干>猪肝()
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141、(1分)中国营养学会建议学龄前儿童蛋白质的推荐摄入量为45~55g/日()
单选题
140、(1分)摄入不足仍是目前维生素B2缺乏的主要原因,包括食物供应不足、烹调不合理、加工破坏等()
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139、(1分)营养补充食品就是保健食品()
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138、(1分)病例对照研究和队列研究是分析性研究常用的两种方法()
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137、(1分)维生素A缺乏病是一种因体内维生素A缺乏引起的以眼、皮肤改变为主的全身性疾病()
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136、(1分)植物油脂中脂肪酸的分布因油的来源不同而有所差异,一般豆油中多不饱和脂肪酸比例较低()
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135、(1分)曲奇饼和麻花的能量高于腊肉()
