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7.8号茶艺师中01理论复习题新

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5( )贫血患者要少饮茶,如果是缺铁性贫血,最好不饮茶。

A、正确

B、错误

答案：A

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11宋代()的产地是当时的福建建安。( )

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24饮浓茶茶叶中的()含量很高,对人体刺激过于强烈。( )

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13冲泡普洱茶一般用()以上的水温冲泡。( )

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19、白茶冲泡时,泡茶用高冲法,按同一方向冲入开水100-120毫升,一般七八成满为宜。( )

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21、茶叶中含有600多种化学成分。( )

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7.( )茶艺服务的产品是可以重复使用的,所以不必要求一次性达标。

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12.( )六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。

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7( )茶艺馆用水耍求其PH值为6.5-8.5.

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75“滇红”茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、( )、金黄等类。

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3、茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作。( )

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7.8号茶艺师中01理论复习题新

5( )贫血患者要少饮茶,如果是缺铁性贫血,最好不饮茶。

A、正确

B、错误

答案：A

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11宋代()的产地是当时的福建建安。( )

A. 　龙团茶

B. 　栗粒茶

C. 　北苑贡茶

D. 　蜡面茶

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24饮浓茶茶叶中的()含量很高,对人体刺激过于强烈。( )

A. 　茶多酚、咖啡碱

B. 　茶多酚、氨基酸

C. 　茶多酚、维生素

D. 　茶多酚、叶绿素

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13冲泡普洱茶一般用()以上的水温冲泡。( )

A. 　80℃

B. 　85℃

C. 　90℃

D. 　95℃

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19、白茶冲泡时,泡茶用高冲法,按同一方向冲入开水100-120毫升,一般七八成满为宜。( )

A. 正确

B. 错误

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21、茶叶中含有600多种化学成分。( )

A. 正确

B. 错误

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7.( )茶艺服务的产品是可以重复使用的,所以不必要求一次性达标。

A. 正确

B. 错误

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12.( )六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。

A. 正确

B. 错误

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7( )茶艺馆用水耍求其PH值为6.5-8.5.

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

75“滇红”茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、( )、金黄等类。

A. 　金丝

B. 　菊黄

C. 　浅黄

D. 　深黄

点击查看答案

3、茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作。( )

A. 正确

B. 错误

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