32茶艺师着旗袍在服务或茶艺表演时,下列()是错误的。( )
A. 穿旅游鞋搭配
B. 两手臂在身体两侧自然摆动,幅度不宜过大
C. 身体挺拔,含胸,下颌微收
D. 两脚跟前后走直线
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8( )鞠躬礼按照的角度大小,分为全礼和半礼,通常对尊贵客人、长辈用半礼。
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77“扬子江心第一泉,南金采此铸文渊。男儿斩却楼兰竹,闲品《茶经》拜羽仙。”这是民能英雄文大祥品尝州( )泉水煎泡的茶之后所等下的诗篇。
A. 康王谷谷帘泉
B. 镇江中泠泉
C. 北京玉泉
D. 济南趵突泉
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67.( )可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。
A. 面罐茶
B. 豆子茶
C. 咸茶
D. 油炒茶
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89凡是含有较多()的水,称为硬水。( )
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl—、SO42—
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9.黄山毛峰内质的品质特点是( )
A. 香气清纯。滋味甜爽,汤色襏橙黄明净,叶底嫩黄匀量
B. 清香高长,汤色清澈,滋味鲜浓、解厚、甘甜,叶底嫩黄肥壮成朵
C. 汤色艳亮。香气鲜郁高长,滋味浓厚鲜爽。常有刺激性,叶底红匀嫩亮
D. 香气清高、味道甘鲜
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4880C左右的水温适宜泡( )
A. 白鸡冠
B. 龙井茶
C. 铁观音
D. 普洱茶
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80在冲泡茶的基本程序中,()的主要目的是为了提高茶具的温度。( )
A. 将水烧沸
B. 煮水
C. 用随手泡
D. 温壶(杯)
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87茶叶保存应注意温度的控制。温度平均每升高10℃,茶叶的()速度将增加3—5倍。( )
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56茉莉花茶艺使用的( )是白瓷壶。
A. 盛汤壶
B. 凉汤壶
C. 烧水壶
D. 冲水壶
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