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7.8号茶艺师中01理论复习题新

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7.8号茶艺师中01理论复习题新

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79冲泡黑茶的全部器具包括()。( )

A、　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针

B、　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具

C、　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则

D、　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐

答案：B

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3、茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作。( )

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19茶艺师在较正式的场合作自我介绍时,通常可以介绍自己所在的()、部门及具体职务。( )

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18.由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶滋味时,应( )才能充分感受茶中的甜,酸、鲜、苦、涩味。

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46.《幽谷清风》是反映( )的古典名曲。

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20.在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是碧螺春,蒙顶甘露、南京雨花茶等。

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17.明代茶道简洁,但仍然强调( )、茶具、茶叶俱佳。

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49龙井茶艺的( )是寓意向嘉宾三致意。

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12、茶礼精神是茶文化的核心。( )

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79冲泡黑茶的全部器具包括()。( )

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58.荣莉花茶艺使用的( )是三才杯。

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单选题

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7.8号茶艺师中01理论复习题新

79冲泡黑茶的全部器具包括()。( )

A、　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针

B、　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具

C、　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则

D、　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐

答案：B

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3、茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作。( )

A. 正确

B. 错误

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19茶艺师在较正式的场合作自我介绍时,通常可以介绍自己所在的()、部门及具体职务。( )

A. 　城市

B. 　地址

C. 　茶艺馆

D. 　岗位

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18.由于舌头各部位的味蕾对不同滋味的感受不一样,在品茶滋味时,应( )才能充分感受茶中的甜,酸、鲜、苦、涩味。

A. 　含在口中不要急于吞下

B. 　将茶汤在口中停留、与舌的各部位打转后

C. 　立即下咽下

D. 　小口慢吞

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46.《幽谷清风》是反映( )的古典名曲。

A. 　月下美景

B. 　思念之情

C. 　山水之音

D. 　旷野苍茫

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20.在茶叶不同类型的滋味中,( )型的代表茶是碧螺春,蒙顶甘露、南京雨花茶等。

A. 　清香

B. 　清鲜

C. 　鲜浓

D. 　板栗香

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17.明代茶道简洁,但仍然强调( )、茶具、茶叶俱佳。

A. 　气氛

B. 　茶兴

C. 　茶食

D. 　水质

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49龙井茶艺的( )是寓意向嘉宾三致意。

A. 　金狮三呈祥

B. 　祥龙三叩首

C. 　风凰三点头

D. 　孔雀三清声

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12、茶礼精神是茶文化的核心。( )

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

79冲泡黑茶的全部器具包括()。( )

A. 　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针

B. 　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则、茶针、茶巾、烧水炉具

C. 　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐、茶则

D. 　茶盘、盖碗、公道壶、小品杯、茶叶罐

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58.荣莉花茶艺使用的( )是三才杯。

A. 　评审杯

B. 　赏茶杯

C. 　闻香杯

D. 　品茶杯

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