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7.8号茶艺师中01理论复习题新

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56茉莉花茶艺使用的( )是白瓷壶。

A、　盛汤壶

B、　凉汤壶

C、　烧水壶

D、　冲水壶

答案：D

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83茶艺馆经营管理的重点是:()、抓人才管理、抓内部管理三个方面。( )

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101宋代()的产地是当时的福建建安。( )

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82绿茶温润泡时,用80-85℃水温,注水量为茶杯容量的1/4左右,冲泡时间掌握在()秒钟以内。( )

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67.( )可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。

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39茶叶中含有()多种化学成分。( )

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90下列选项中,()不属于培养职业道德修养的主要途径。( )

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109宋代饮茶的主要方法是()。( )

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16.( )山东省济南市是我国著名的泉城。有关济南泉水的记载,最早见于《春秋》。

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54炉、壶、瓯杯、托盘被称为( )

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70.关于清饮法的特点描述错误的是( )

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7.8号茶艺师中01理论复习题新

56茉莉花茶艺使用的( )是白瓷壶。

A、　盛汤壶

B、　凉汤壶

C、　烧水壶

D、　冲水壶

答案：D

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83茶艺馆经营管理的重点是:()、抓人才管理、抓内部管理三个方面。( )

A. 　抓茶叶评选质量的管理

B. 　仓库领用管理

C. 　抓货源管理

D. 　抓茶单的帐务管理

点击查看答案

101宋代()的产地是当时的福建建安。( )

A. 　龙井茶

B. 　武夷茶

C. 　蜡面茶

D. 　北苑贡茶

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82绿茶温润泡时,用80-85℃水温,注水量为茶杯容量的1/4左右,冲泡时间掌握在()秒钟以内。( )

A. 5

B. 20

C. 30

D. 15

点击查看答案

67.( )可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。

A. 　面罐茶

B. 　豆子茶

C. 　咸茶

D. 　油炒茶

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39茶叶中含有()多种化学成分。( )

A. 100

B. 200

C. 500

D. 600

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90下列选项中,()不属于培养职业道德修养的主要途径。( )

A. 　积极参加社会实践

B. 　强化道德意识

C. 　提高自己的学历水平

D. 　开展道德评价

点击查看答案

109宋代饮茶的主要方法是()。( )

A. 　煮茶

B. 　点茶

C. 　泡茶

D. 　庵茶

点击查看答案

16.( )山东省济南市是我国著名的泉城。有关济南泉水的记载,最早见于《春秋》。

A. 正确

B. 错误

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54炉、壶、瓯杯、托盘被称为( )

A. 　文房四宝

B. 　画室四宝

C. 　茶室四宝

D. 　禅房四宝

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70.关于清饮法的特点描述错误的是( )

A. 洗茶候汤择器,皆各有法

B. 简便异常，大趣悉备

C. 尽茶之真味

D. 具体程序严格

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