3.清饮红茶用杯泡法冲泡时,用()左右的开水以高冲法冲入茶杯,七成满即可。( )
A. 100℃
B. 80℃
C. 90℃
D. 70℃
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13冲泡普洱茶一般用()以上的水温冲泡。( )
A. 80℃
B. 85℃
C. 90℃
D. 95℃
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46.《幽谷清风》是反映( )的古典名曲。
A. 月下美景
B. 思念之情
C. 山水之音
D. 旷野苍茫
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6.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进值物色索或脂质的( )加速茶叶的变质
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96鉴别真假茶,应了解茶叶的植物学特征,叶面侧脉伸展至离叶缘()向上弯,连接上一条侧脉。( )
A. 1/4处
B. 2/4处
C. 1/3处
D. 2/3处
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7.( )茶艺服务的产品是可以重复使用的,所以不必要求一次性达标。
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84按照标准的管理权限,下列()标准属于行业标准。( )
A. 《乌龙茶成品茶》
B. 《茉莉花茶》
C. 《屯炒青绿茶》
D. 《第四套红碎茶》
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102()患者饮浓茶,造成晚上失眠,是因为茶叶中的咖啡碱刺激中枢神经,使精神处于兴奋状态。( )
A. 胃病
B. 神经衰弱
C. 糖尿病
D. 冠心病
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3、茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作。( )
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70.关于清饮法的特点描述错误的是( )
A. 洗茶候汤择器,皆各有法
B. 简便异常，大趣悉备
C. 尽茶之真味
D. 具体程序严格
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