1.( )一般米说,水温越高,溶解度越大,茶汤越浓;反之,水温越低,茶汤就越淡。
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15()瓷胎薄质,釉层饱满,釉面显现纹片,纹片形状多样。( )
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66.( )不是罐罐茶的配料。
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23.天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶厂地,找有机农业生产体系的方法生产出的鲜叶原料,在加工,包装、储运过程中不受任何化学污染,并经( )认证机构审查颁证的茶叶
A. 有机茶
B. 农业部
C. 茶叶检测
D. 茶叶公司
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94花茶冲泡过程中浸润泡时,先用少许开水,按同一方向高冲入碗,以浸润茶叶,约需()。( )
A. 5秒钟
B. 2秒钟
C. 10秒钟
D. 20秒钟
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45、反映月下关景的古典名曲有( )
A. 《远方的思念》
B. 《霓裳曲》
C. 《潇湘水云》
D. 《空山鸟语》
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89凡是含有较多()的水,称为硬水。( )
A. Ca2+、Mg2+
B. Fe2+、Fe3+
C. Cu2+、Al3+
D. Cl—、SO42—
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29冲泡黑茶时,将沸水大水流冲入盖碗,达到充分洗涤后,将洗茶水()。( )
A. 直接倾倒出
B. 缓慢倾倒出
C. 留在碗中
D. 从斜置的碗盖和碗沿的间隙中倒出
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21、茶叶中含有600多种化学成分。( )
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12.( )六安瓜片香气清纯,滋味甜爽,汤色橙黄明净,叶底嫩黄匀亮。
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