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7.8号茶艺师中01理论复习题新

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4.今人泡茶用软水,因为软水中含其他(),茶叶有效成份的溶解度高。( )

A、　溶质少

B、　溶质多

C、　杂质少

D、　矿物质少

答案：A

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7.8号茶艺师中01理论复习题新

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30六大茶类齐全的年代是()。( )

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33.巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮()

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3、茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作。( )

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92冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为()。( )

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1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。( )

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18( )在产品展示推销时,茶艺服务人员必须主次分明,抓住重点,忌讳推荐行无重点。

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42茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶,烹茶尽具”。( )

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51.玉泉催花是宁红太子茶艺的( )雅称。

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49龙井茶艺的( )是寓意向嘉宾三致意。

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70.关于清饮法的特点描述错误的是( )

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7.8号茶艺师中01理论复习题新

4.今人泡茶用软水,因为软水中含其他(),茶叶有效成份的溶解度高。( )

A、　溶质少

B、　溶质多

C、　杂质少

D、　矿物质少

答案：A

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30六大茶类齐全的年代是()。( )

A. 　唐代

B. 　宋代

C. 　明代

D. 　清代

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33.巴基斯坦人饮茶普遍爱好( )而西北部流行饮()

A. 　牛奶绿茶、柠檬红茶

B. 　冰茶、薄荷绿茶

C. 　甜味绿茶牛奶红茶

D. 　牛奶红茶、甜绿茶

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3、茶艺馆茶艺师的主要职责是负责擦净茶具、服务用具,搞好茶馆的卫生工作。( )

A. 正确

B. 错误

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92冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为()。( )

A. 　1—2g

B. 　1—1.5g

C. 　2—3g

D. 　3—4g

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1、茶艺馆要求从业人员对茶的历史、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解。( )

A. 正确

B. 错误

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18( )在产品展示推销时,茶艺服务人员必须主次分明,抓住重点,忌讳推荐行无重点。

A. 正确

B. 错误

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42茶具这一概念最早出现于西汉时期()中“武阳买茶,烹茶尽具”。( )

A. 　王褒《茶谱》

B. 　陆羽《茶经》

C. 　陆羽《茶谱》

D. 　王褒《僮约》

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51.玉泉催花是宁红太子茶艺的( )雅称。

A. 　入茶

B. 　净杯

C. 　筛水

D. 　烧水

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49龙井茶艺的( )是寓意向嘉宾三致意。

A. 　金狮三呈祥

B. 　祥龙三叩首

C. 　风凰三点头

D. 　孔雀三清声

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70.关于清饮法的特点描述错误的是( )

A. 洗茶候汤择器,皆各有法

B. 简便异常，大趣悉备

C. 尽茶之真味

D. 具体程序严格

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