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7.8号茶艺师中01理论复习题新

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14不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是()。( )

A、　春茶

B、　暑茶

C、　秋茶

D、　冬片

答案：A

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7( )茶艺馆用水耍求其PH值为6.5-8.5.

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92冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为()。( )

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9( )茶艺服务人员在客人面前,要侧面面对客人,以示尊敬。

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75“滇红”茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、( )、金黄等类。

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100紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是()。( )

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68.唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。

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55.乌龙茶艺“三龙护鼎”指( )方法。

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11( )灌木型茶树植株较矮小,近地面处枝干丛生,或从根颈处发出,分枝稠密。

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34.藏族喝茶有一定礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤饮而尽时,茶艺师就( )可以离开

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17.明代茶道简洁,但仍然强调( )、茶具、茶叶俱佳。

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单选题

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7.8号茶艺师中01理论复习题新

14不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是()。( )

A、　春茶

B、　暑茶

C、　秋茶

D、　冬片

答案：A

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7( )茶艺馆用水耍求其PH值为6.5-8.5.

A. 正确

B. 错误

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92冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为()。( )

A. 　1—2g

B. 　1—1.5g

C. 　2—3g

D. 　3—4g

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9( )茶艺服务人员在客人面前,要侧面面对客人,以示尊敬。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

75“滇红”茸毫显露为其品质特点之一。其毫色可分淡黄、( )、金黄等类。

A. 　金丝

B. 　菊黄

C. 　浅黄

D. 　深黄

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100紫砂壶历史上第一个留下名字的壶艺家是()。( )

A. 　供春

B. 　惠孟臣

C. 　陈曼生

D. 　时大彬

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68.唐德宗时期的( )也视为宫廷茶艺。

A. 　梅妃斗茶

B. 　东亭茶宴

C. 　清明茶宴

D. 　千叟茶宴

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55.乌龙茶艺“三龙护鼎”指( )方法。

A. 　取茶方法

B. 　持杯方法

C. 　分茶方法

D. 　奉茶方法

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11( )灌木型茶树植株较矮小,近地面处枝干丛生,或从根颈处发出,分枝稠密。

A. 正确

B. 错误

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34.藏族喝茶有一定礼节、三杯后当宾客将添满的茶汤饮而尽时,茶艺师就( )可以离开

A. 　继续添茶

B. 　不再添茶

C. 　就可以离开

D. 　准备送客

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17.明代茶道简洁,但仍然强调( )、茶具、茶叶俱佳。

A. 　气氛

B. 　茶兴

C. 　茶食

D. 　水质

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