7.外形色泽具有“糙米色”的是( )
A. 黄山毛峰
B. 洞庭碧螺春
C. 西湖龙井心I庐山云雾
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67.( )可以当早点而食用,提神暖胃,爽口宜人。
A. 面罐茶
B. 豆子茶
C. 咸茶
D. 油炒茶
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64在乌龙茶茶具的准备中,主泡器包含茶船、壶承、紫砂壶、盖置、壶垫、茶海、闻香杯、()、杯托。( )
A. 随手泡
B. 茶巾
C. 温度计
D. 品茗杯
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1.台湾乌龙茶冲泡时,茶盘一般用()制成,用于陈放泡茶用具。( )
A. 木或竹
B. 瓷或不锈钢
C. 塑料或不锈钢
D. 竹或塑料
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54炉、壶、瓯杯、托盘被称为( )
A. 文房四宝
B. 画室四宝
C. 茶室四宝
D. 禅房四宝
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10、按照国家卫生标准规定,绿色食品茶中的六六六、滴滴涕残留量不得高于0.05mg/kg。( )
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66.( )不是罐罐茶的配料。
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52红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是红茶(),绿茶板栗香,乌龙茶花香。( )
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72白茶冲泡时,泡茶用高冲法,按同一方向冲入开水100-120毫升,一般()为宜。( )
A. 五六成满
B. 六七成满
C. 七八成满
D. 八九成满。
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8.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润是( )品质特点。
A. 信阳毛尖
B. 西湖龙井
C. 皖南屯绿
D. 洞庭碧螺春
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