洗碗机在清洗完毕后，需打开上罩，等待约（）秒钟，再收纳器具避免被热蒸汽/器具烫伤

以下那些是进货日需要做的效期检查要点

以下那些是效期检查中正常值班要点

以下那些是效期检查中日盘要点

以下那些是效期检查中月盘要点

原味鸡颜色太深的原因可能是

哪几种花筒破损需废弃,不可奉客

稽核中发现新版的沁园水过滤系统中紫外灯无视窗,镇流器电源指示灯为红色；餐厅告知无视窗所以不需要观察,只看电源开关是否开启即可；该机会点为：

CCTV抽查发现打烊时段将汉堡工作站冷井中生菜倒入保鲜袋加贴时间条放回冷藏菜库。

垂直汉堡机档位设置标准应为

餐厅前台使用四槽果汁机内待售九珍果汁、雪顶咖啡温度忘记打开开关,实测为10.0℃、11.0℃,该偏差为