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2203安徽市场BENCH题库
1,164
多选题

下面属于OEC明显偏差是

A
骑手健康证过期或假证
B
员工用纸巾擦鼻涕(手部未接触)后未洗手消毒继续操作食品
C
营业过程看到KFC四槽果汁机中1个槽放置有消毒水
D
冷冻库中,生肉(KFC生鸡肉等)与浓缩果汁内包装直接接触
E
员休冰箱中发现一袋餐厅使用的生菜超过保质期
F
过滤水杀菌灯由于插座接触不良导致杀菌灯不亮

答案解析

正确答案:ABCDEF
题目纠错
2203安徽市场BENCH题库

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