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2203安徽市场BENCH题库
1,164
单选题

热奶茶茶底液储存在2升保温壶,储存效期是(),预冷方式是:

A
1h, 装有茶底液的不锈钢格四周加冰块预冷30分钟
B
2h,装有茶底液的不锈钢格放入冰水+冰块(冰水需没过冰块)预冷60分钟
C
4h,装有茶底液的不锈钢格放入冰水+冰块(冰水需没过冰块)预冷30分钟
D
8h,装有茶底液的不锈钢格放入冰水(冰水需没至不锈钢格一半以上)预冷60分钟
E
打烊废弃

答案解析

正确答案:C
题目纠错
2203安徽市场BENCH题库

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