30.(单选题)与氨基酸代谢有关的维生素是

A. 　光

B. 　金属离子

C. 　酶

D. 　辐射

A. 　夜盲症

B. 　坏血症

C. 　佝偻病

D. 　癞皮病

A. 　钙

B. 　铁

C. 　锌

D. 　硒

A. 正确

B. 错误

A. 　嘧啶

B. 　嘌呤

C. 　喋呤

D. 　吡啶

A. 　变性作用

B. 　膨润作用

C. 　凝胶作用

D. 　沉淀作用

A. 　维生素都不能在人体合成

B. 　维生素可为机体提供能量

C. 　维生素是维持人体生命活动必需的一类有机化合物

D. 　脂溶性维生素可大量储存在组织中,可不从食物中获取。

A. 　存在同质多晶现象

B. 　无敏锐的熔点和沸点

C. 　挥发性强

D. 　无色无味

A. 　酸价

B. 　皂化值

C. 　过氧化值

D. 　碘值