A、 VA
B、 VC
C、 VE
D、 VK
答案：C
A、 VA
B、 VC
C、 VE
D、 VK
答案：C
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 疏水性氨基酸
B. 酸性氨基酸
C. 极性氨基酸
D. 碱性氨基酸
解析：null
羧基释放出H+使溶液呈酸性,氨基吸收H+使溶液呈碱性。碱性氨基酸的氨基数量多于羧基数量,氨基能够参与美拉德反应。
A. D-葡萄糖
B. 氢氰酸
C. 苯甲醛
D. 硫氰酸
A. 维生素A
B. 维生素B
C. 维生素D
D. 维生素K
A. 正确
B. 错误
A. 其中心亚铁离子有4个配位键
B. 血红素是血红蛋白和肌红蛋白的辅基
C. 血红素是铁卟啉衍生物
D. 血红蛋白和肌红蛋白是同一种东西
A. 肽键产生剧烈的热振动,导致次级键的破坏
B. 破坏了仅螺旋结构,从而改变蛋白质性质
C. 使吸附于界面的蛋白质分子受力不平衡
D. 剥夺蛋白质分子表面的水化层
A. -N=N-
B. -C=C-
C. -C=O
D. -OH
A. 参与羧化反应
B. 作为脱氢酶的辅助成分
C. 转氨、脱羧作用
D. 转一碳基团酶系
