89.(判断题)蛋白质的水合性好,则其溶解性也好。

A. 　维生素C

B. 　半胱氨酸

C. 　GSH

D. 　草酸盐

A. 　Mg2+

B. 　Fe2+

C. 　Cu2+

D. 　Zn2+

A. 　汽水

B. 　奶茶

C. 　茶

D. 　牛奶

A. 正确

B. 错误

A. 　一元饱和

B. 　二元饱和

C. 　全饱和

D. 　全不饱和

A. 　亚油酸

B. 　亚麻酸

C. 　花生四烯酸

D. 　油酸

A. 　醋酸

B. 　柠檬酸

C. 　苹果酸

D. 　葡萄糖酸-δ-内酯

A. 正确

B. 错误

A. 　其中心亚铁离子有4个配位键

B. 　血红素是血红蛋白和肌红蛋白的辅基

C. 　血红素能够结合氧气

D. 　血红素是亚铁卟啉衍生物

A. 正确

B. 错误