答案：
(1)α-螺旋;α-螺结构
(2)β-折叠;β-折叠结构;β-折叠片状结构
(3)β-转角;β-转角结构
(4)无规则卷曲;结构
答案：
(1)α-螺旋;α-螺结构
(2)β-折叠;β-折叠结构;β-折叠片状结构
(3)β-转角;β-转角结构
(4)无规则卷曲;结构
A. 钙
B. 钾
C. 钠
D. 铁
A. 醋酸
B. 柠檬酸
C. 苹果酸
D. 葡萄糖酸-δ-内酯
A. 硫胺素
B. 蛋白质
C. 脂肪
D. 核黄素
A. 碱性
B. 中性
C. 酸性
D. 弱碱性
A. 专一地对某一组织器官起作用
B. 维持机体渗透压平衡
C. 充当酶的辅助因素
D. 生物体的重要组成成分
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 长链饱和
B. 短链饱和
C. 长链不饱和
D. 短链不饱和
A. 结晶体
B. 玻璃态
C. 无定形态
D. 冰晶态
A. 正确
B. 错误
