38. TBA值可用于下列哪类物质的品质评价? ( )
A. 油炸食品
B. 膨化食品
C. 植物油
D. 肉制品
解析：null
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-4378-c003-bc7499099f00.html
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30、化学品贮存和使用记录必须保存,而购置记录可以不需要保存。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-ec20-c089-2897e034650a.html
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47.涩味呈味物质的最主要的代表物质是() ( )
解析：null
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-4f30-c003-bc7499099f01.html
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57.依据 GB/T19001-2015 标准 8.5.1 条款,适用时,应获取的形成文件的信息包括()
A. 生产的产品、提供的服务的特征
B. 进行的活动的特征
C. 拟获得的结果
D. 以上全部
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-0990-c089-2897e0346501.html
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57.依据 GB/T19001-2015 标准 8.5.1 条款,适用时,应获取的形成文件的信息包括()
A. 生产的产品、提供的服务的特征
B. 进行的活动的特征
C. 拟获得的结果
D. 以上全部
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3723-dce8-c089-2897e0346502.html
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36.食品标识不得标注下列哪些内容:( )
A. 明示或者暗示具有预防、治疗疾病作用的
B. 非保健食品明示或者暗示具有保健作用的
C. 以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品的
D. 使用国旗、国徽或者人民币等进行标注的。
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100. 酮体生成、利用的特点是( )
A. 肝内生成,肝内利用。
B. 肝内生成,肝外利用。
C. 肝外生成,肝内利用。
D. 肝外生成,肝外利用。
解析：null
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-a138-c003-bc7499099f01.html
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92. 维生素B2又称为() ( )
A. 视黄醇
B. 核黄素
C. 钴胺素
D. 生物素
解析：null
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1df-c508-9580-c003-bc7499099f01.html
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136.ISO9001-2015标准要求最高管理者应按策划的时间间隔评审质量管理体系,以确保其持续的( )。
A. 符合性、实施性和有效性
B. 符合性、充分性和有效性
C. 适宜性、充分性和有效性
D. 适宜性、实施性和有效性
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-4040-c089-2897e0346503.html
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8、公证数据是指面向社会从事检测工作的技术机构为他人做( )所出具的可引起一定法律后果的数据
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005ea40-3bfa-a5d0-c089-2897e0346505.html
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