A、 《保健(功能)食品通用标准》(GB16740)
B、 《预包装食品标签通则》GB7188
C、 《饮料酒标签标准》(GB10344)
D、 《婴幼儿食品的卫生标准》(GB 10765~10767)和(GB1763-1977)
E、 《食品添加剂卫生标准(GB2760-1996)
答案：ACDE
A、 《保健(功能)食品通用标准》(GB16740)
B、 《预包装食品标签通则》GB7188
C、 《饮料酒标签标准》(GB10344)
D、 《婴幼儿食品的卫生标准》(GB 10765~10767)和(GB1763-1977)
E、 《食品添加剂卫生标准(GB2760-1996)
答案：ACDE
A. 14~24
B. 10~20
C. 24~30
D. 5~10
A. 居民食物摄入状况
B. 居民能量和主要营养素摄入状况
C. 居民的体格状况
D. 居民膳食结构的评价
A. 7岁儿童的维生素C的参考摄入量为60mg/日
B. 7岁儿童的维生素C的参考摄入量为80mg/日
C. 11岁儿童的维生素C的参考摄入量为90mg/日
D. 11岁儿童的维生素C的参考摄入量为100mg/日
E. 14岁儿童的维生素C的参考摄入量为100mg/日
A. 40
B. 60
C. 80
D. 100
A. 食物利用率主要代表了微量营养素的水平
B. 食物利用率主要代表了宏量营养素的水平
C. 食物利用率的评价需采用人体和动物实验的方法
D. 食物利用率的人体试验中,常常将婴儿和幼儿作为观察对象
E. 食物利用率常被用做新食物资源、婴幼儿食品的评价方法
A. 科学性
B. 思想性
C. 艺术性
D. 通俗性
E. 实用性
A. 空腹血糖偏高,建议减少碳水化合物的摄入,可以通过生酮饮食干预
B. 建议服用二级双胍等降糖药物,配合营养干预
C. 饮食原则应减少食用油摄入,且越少越好
D. 烹调方式宜选择蒸、煮、炖、拌等方式,选择亚麻籽油或橄榄油进行烹调
A. 能量密度=一种食物提供的能量值/能量推荐摄入量
B. 能量密度=一种食物提供的能量值/当日能量摄入量
C. 能量密度=一定量食物提供的能量值/能量推荐摄入量
D. 能量密度=一定量食物提供的能量值/当日能量摄入量
A. <100kJ(23.9kcal)/100g
B. <120kJ(28.7kcal)/100g
C. <150kJ(35.9kcal)/100g
D. <170kJ(40kcal》/100g
