53.某营养师为65岁老年男性进行营养配餐,请根据情况回答下列问题。
该老人早餐、中餐、晚三餐的适宜餐次比是( )
A. 20%、50%、30%
B. 30%、40%、30%
C. 30%、50%、20%
D. 20%、60%、20%
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89.计量资料是指( )
A. 每个观察单位用定量方法测定某项指标数值
B. 一般为无序变量
C. 观察单位个数所得的资料
D. 如身高、体重等
E. 一般有单位为有序变量
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33.某医院营养师为儿童进行体格测量,请根据情况回答以下问题:
下列不是体格测量工作实施标准化目的的是( )
A. 权威化
B. 规范化
C. 系统化
D. 科学化
共用题干六
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39.关于膳食调查,请根据情况回答下列问题:
膳食调查报告主体内容不包括( )
A. 居民食物摄入状况
B. 居民能量和主要营养素摄入状况
C. 居民的体格状况
D. 居民膳食结构的评价
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40.关于膳食调查,请根据情况回答下列问题:
在计算标准人折合系数时,标准人是指( )
A. 体重65kg从事轻体力劳动的成年男子
B. 体重60kg从事中体力劳动的成年男子
C. 体重60kg从事轻体力劳动的成年女子
D. 体重60kg从事轻体力劳动的成年男子
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82..下列属于预包装食品标签通则GB7718-2004规定的强制标示内容的是( )
A. 食品名称和配料清单
B. 净含量和固形物含量
C. 制造商和经销商的名称和地址
D. 生产日期和保质期
E. 产品标准号和质量等级
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35.关于膳食调查,请根据情况回答下列问题:
下面关于24h回顾法的描述不正确的是( )
A. 24h回顾调查法可用于小型的课题研究,但不适用于大型的全国膳食调查
B. 在实际工作中一般选用3天连续调查方法
C. 具体询问获得信息的方式有很多种,其中最典型的方法是使用开放式调查表进行面对面的询问
D. 24h一般是指被调查者从最后一餐吃东西开始向前推24h
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44.某营养师为学校儿童进行营养指导,关于儿童青少年营养原则,请回答以下问题:
学龄前儿童可以摄取食品。( )
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62.下列不是镁缺乏的原因有( )
A. 多种病因引起严重吸收不良
B. 慢性酒精中毒造成营养不良
C. 慢性肝炎
D. 长期全静脉营养
E. 严重骨折
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15.某社区为辖区内居民进行膳食调查和营养干预,根据情况回答下列问题:健康档案的内容中问题描述是将每一个问题依序号顺序逐一以“S-O-A-P”的形式进行描述,其中字母A代表( )
A. 主观资料
B. 评估
C. 客观资料
D. 计划
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