33.某医院营养师为儿童进行体格测量,请根据情况回答以下问题:
下列不是体格测量工作实施标准化目的的是( )
A. 权威化
B. 规范化
C. 系统化
D. 科学化
共用题干六
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-2390-c04c-ee30166b1a03.html
点击查看答案
55.某营养师为65岁老年男性进行营养配餐,请根据情况回答下列问题。
以下配餐,哪种比较适合该老人( )
A. 大米粥,油煎刀鱼,咸鸭蛋
B. 馒头,牛奶,小咸菜
C. 大米饭,清蒸鱼,炒油菜心
D. 油条,豆浆,香肠,煎蛋
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-2f48-c04c-ee30166b1a07.html
点击查看答案
52. 某营养师为65岁老年男性进行营养配餐,请根据情况回答下列问题。
已知该老年男性身高1.75吗,体重90kg,胆固醇5.6mmol/L,空腹血糖6.5mmol/L,从事轻体力活动,按照全天能量需要量1900kcal计算,假设碳水化合物供能60%,脂肪25%,蛋白质15%,请问全天需要摄入蛋白质( )
A. 80.75
B. 66.55
C. 71.25
D. 75.55
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-2f48-c04c-ee30166b1a04.html
点击查看答案
68.在大众传播中,营养教育者常利用媒介与工具,其中大众媒介选择的原则是( )
A. 保证效果
B. 针对性
C. 速度快
D. 可及性
E. 经济性
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-3b00-c04c-ee30166b1a00.html
点击查看答案
81.在进行比较声称时,应按( )格式标示含量的差异。
A. 质量分数
B. 体积分数
C. 质量倍数
D. 质量百分数
E. 体积倍数
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-42d0-c04c-ee30166b1a00.html
点击查看答案
65.( )是微量元素铜的生理功能。
A. 维持正常的造血功能
B. 参与维生素B12的功能,预防巨幼红细胞性贫血
C. 维持中枢神经系统的完整
D. 促进黑色素的形成
E. 抗氧化作用
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-3718-c04c-ee30166b1a03.html
点击查看答案
78.下列有关儿童膳食中维生素C的参考摄入量,正确的是( )
A. 7岁儿童的维生素C的参考摄入量为60mg/日
B. 7岁儿童的维生素C的参考摄入量为80mg/日
C. 11岁儿童的维生素C的参考摄入量为90mg/日
D. 11岁儿童的维生素C的参考摄入量为100mg/日
E. 14岁儿童的维生素C的参考摄入量为100mg/日
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-3ee8-c04c-ee30166b1a02.html
点击查看答案
66.关于砷的毒性,说法正确的有( )
A. 三价砷毒性大于五价砷
B. 五价砷毒性大于三价砷
C. 无机砷毒性大于有机砷
D. 有机砷毒性大于无机砷
E. 急性砷中毒主要是胃肠炎症状
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-3718-c04c-ee30166b1a04.html
点击查看答案
49.某营养师为学校儿童进行营养指导,关于儿童青少年营养原则,请回答以下问题:
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-2b60-c04c-ee30166b1a07.html
点击查看答案
8.营养师为一儿童进行一日营养配餐,试根据情况回答下列问题:在配餐时,三大供能营养素合理的供能比是( )
A. 碳水化合物提供30%~45%的能量,脂肪提供40%~60%的能量,蛋白质提供10%~15%的能量
B. 碳水化合物提供45%~55%的能量,脂肪提供30%~40%的能量,蛋白质提供5%~15%的能量
C. 碳水化合物提供55%~60%的能量,脂肪提供20%~25%的能量,蛋白质提供10%~15%的能量
D. 碳水化合物提供55%~60%的能量,脂肪提供10%~20%的能量,蛋白质提供20%~35%的能量
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005e1b0-6c48-13f0-c04c-ee30166b1a03.html
点击查看答案
