59.食物频率法属于( )

A. 　植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收

B. 　植物油脂供给的热能更高

C. 　植物油含必需脂肪酸比动物油高

D. 　植物油脂多吃不致引起肥胖

E. 　植物油的消化率比动物油高

A. 　维生素A

B. 　 维生素D

C. 　 维生素E

D. 　 维生素K

E. 　维生素B

A. 　发酵酸奶

B. 　低乳糖牛奶

C. 　羊奶

D. 　超高温消毒奶

E. 　少量多次与其他食物混合食用

A. 　蛋类、奶类和豆类富含维生素 B₁₂

B. 　新鲜蔬菜和水果富含维生素 B₆

C. 　动物性食物铁吸收利用率高

D. 　动物肝脏、蛋黄富含维生素 B₂

A. 　夜盲症

B. 　毕脱氏斑

C. 　 角膜毛细血管增生

D. 　 黄斑病

A. 　精神障碍

B. 　脚气病

C. 　脂溢性皮炎

D. 　癞皮病

A. 　煎饺

B. 　什锦炒饭

C. 　油条

D. 　南瓜粥

E. 　燕麦饭

A. 　被调查者的人数

B. 　被调查者的参数

C. 　被调查者的指数

D. 　被调查者用餐的天数

A. 　土豆

B. 　黄豆

C. 　玉米

D. 　小米

E. 　红豆

A. 　川菜

B. 　苏菜

C. 　浙菜

D. 　闽菜