57. 沙门菌食物中毒最多发生于( )

A. 　科学性

B. 　思想性

C. 　成熟性

A. 　促进抗体形成

B. 　 促进胶原合成

C. 　促进铁吸收

D. 　促进四氢叶酸形成

A. 　1200

B. 　1000

C. 　300

D. 　100

A. 　日本

B. 　发展中国家

C. 　欧美发达国家

D. 　意大利、希腊

A. 　含有丰富的蛋白质

B. 　含较多茶多酚

C. 　含较多咖啡碱

D. 　刺激胃酸分泌

E. 　干扰铁吸收

A. 　膳食纤维

B. 　维生素C

C. 　糖类

D. 　蛋白质

E. 　矿物质

A. 　煎饺

B. 　什锦炒饭

C. 　油条

D. 　南瓜粥

E. 　燕麦饭

A. 　体重偏低

B. 　身高和体重偏低

C. 　身高偏低

D. 　营养不良

A. 　蛋类、奶类和豆类富含维生素 B₁₂

B. 　新鲜蔬菜和水果富含维生素 B₆

C. 　动物性食物铁吸收利用率高

D. 　动物肝脏、蛋黄富含维生素 B₂

A. 　先洗后切

B. 　切好后长时间浸泡

C. 　开汤下菜

D. 　 急火快炒