52.婴幼儿铁缺乏可引起( )

A. 　机体抵抗力下降

B. 　脂肪吸增加

C. 　腹泻

D. 　坏血病

A. 　整粒大豆

B. 　豆腐

C. 　豆腐脑

D. 　豆浆

A. 　 维生素B₂

B. 　 维生素C

C. 　 维生素D

D. 　 维生素E

A. 　食物种类齐全,品种多样

B. 　供给充足的优质蛋白,每天1只鸡,至少10个鸡蛋

C. 　多食含钙丰富的食品,如奶类

D. 　摄入足够的新鲜蔬菜、水果

A. 　高磷及高钠饮食

A. 　α-亚麻酸

B. 　亚油酸

C. 　油酸

D. 　花生四烯酸

A. 　合理控制能量

B. 　保证微量营养素和膳食纤维

C. 　禁食脂肪

D. 　纠正不良的饮食习惯

E. 　不吃主食

A. 　泛酸

B. 　ß-胡萝卜素

C. 　维生素B1

D. 　烟酸

A. 　油脂热聚合物

B. 　过氧化物

C. 　还原物质

D. 　致癌物质

A. 　1200

B. 　1000

C. 　300

D. 　100