36. 天然存在芥酸的植物油是( )

A. 　川菜

B. 　苏菜

C. 　浙菜

D. 　闽菜

A. 　蛋挞

B. 　酸奶

C. 　果冻

D. 　琥珀核桃

E. 　全麦面包

A. 　头发枯黄

B. 　免疫力低下

C. 　口腔溃疡

D. 　指甲扁平

E. 　头晕耳鸣

A. 　酸价

B. 　过氧化值

C. 　羰基价

D. 　有毒金属含量 E味道

A. 　硫氨酸

B. 　核黄素

C. 　尼克酸

D. 　泛酸

A. 　豆芽

B. 　果汁

C. 　精白米

D. 　燕麦

A. 　食物种类齐全,品种多样

B. 　供给充足的优质蛋白,每天1只鸡,至少10个鸡蛋

C. 　多食含钙丰富的食品,如奶类

D. 　摄入足够的新鲜蔬菜、水果

A. 　维生素A—视黄醇

B. 　维生素E—生育酚

C. 　维生素B1—生物素

D. 　维生素C—抗坏血酸

A. 　大米

B. 　小米

C. 　荞麦

D. 　玉米

A. 　含有丰富的蛋白质

B. 　含较多茶多酚

C. 　含较多咖啡碱

D. 　刺激胃酸分泌

E. 　干扰铁吸收