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公共营养师三级理论鉴定五

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公共营养师三级理论鉴定五

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34. 维生素B2缺乏的表现有( )。

A、　精神障碍

B、　脚气病

C、　脂溢性皮炎

D、　癞皮病

答案：C

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55.下列谷类食物含微量元素铬较多的是( )

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21. 煮饭加碱,损失最多的营养素是( )。

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50. 叶酸主要作为以下哪种物质的载体,参与多种代谢过程( )

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18、中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是( )

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57. 沙门菌食物中毒最多发生于( )

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68. 一个60kg体重的健康成年人,从事建筑工作,其每天需要的热能大约是( )

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2.马铃薯有哪些健康作用( )

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43.《中国居民膳食指南》(2022)建议健康成年人每人每天的酒精摄入量应达到( )ml。

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16.畜禽肉类主要提供( )

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16. 与脚气病有关的维生素是( )。

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公共营养师三级理论鉴定五

34. 维生素B2缺乏的表现有( )。

A、　精神障碍

B、　脚气病

C、　脂溢性皮炎

D、　癞皮病

答案：C

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55.下列谷类食物含微量元素铬较多的是( )

A. 　大米

B. 　小米

C. 　荞麦

D. 　玉米

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21. 煮饭加碱,损失最多的营养素是( )。

A. 　蛋白质

B. 　脂肪

C. 　碳水化合物

D. 　维生素B1

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50. 叶酸主要作为以下哪种物质的载体,参与多种代谢过程( )

A. 　甘油三酯

B. 　脂肪

C. 　铁

D. 　一碳单位

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18、中华民族具有诸多的传统美德,下列最为重要的是( )

A. 　爱岗敬业

B. 　无私奉献

C. 　诚实守信

D. 　团结互助

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57. 沙门菌食物中毒最多发生于( )

A. 　2~3月

B. 　4~6月

C. 　7~9月

D. 　10~11月

E. 　12月和1月

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68. 一个60kg体重的健康成年人,从事建筑工作,其每天需要的热能大约是( )

A. 　2000kcal

B. 　1800kcal

C. 　2300kcal

D. 　2400kcal

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2.马铃薯有哪些健康作用( )

A. 　降血压

B. 　减肥

C. 　缓解便秘

D. 　降血脂 E降血糖

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43.《中国居民膳食指南》(2022)建议健康成年人每人每天的酒精摄入量应达到( )ml。

A. 　10

B. 　12 C 15 D.25

D. 　25

点击查看答案

16.畜禽肉类主要提供( )

A. 　维生素A

B. 　维生素B

C. 　铁

D. 　锌

E. 　饱和脂肪酸

点击查看答案

16. 与脚气病有关的维生素是( )。

A. 　维生素A

B. 　维生素D

C. 　维生素B2

D. 　维生素B1

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