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高级茶艺师基础知识

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高级茶艺师基础知识

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21.( )用泉氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。正确答案:X

A、正确

B、错误

答案：空

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32.( )茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。正确答案:X

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27、安溪乌龙茶茶艺( )时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

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17.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。

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12.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。正确答案:X

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36.( )乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。正确答案:X

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38.宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为( )。

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27.( )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。正确答案:V

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11.下列选项中,( )不属于培养职业道德的主要途径。

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25.( )为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。正确答案:V

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12.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

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高级茶艺师基础知识

21.( )用泉氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。正确答案:X

A、正确

B、错误

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32.( )茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。正确答案:X

A. 正确

B. 错误

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27、安溪乌龙茶茶艺( )时使用的主茶具是白瓷盖瓯。

A. 　喝茶

B. 　泡茶

C. 　闻香

D. 　尝味

解析：null
在宫廷茶艺中,会加入一些调味料增加口感,以下不适合添加的调料是( )。
盐 B.花椒粉 C.小苏打 D.胡椒粉

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17.在冲泡茶的基本程序中煮水的环节讲究( )。

A. 　不同茶叶品种所需水温不同

B. 　不同茶叶外形煮水温度不同

C. 　根据不同的茶具选择不同煮水器皿

D. 　不同的茶叶品种所需时间不同

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12.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。正确答案:X

A. 正确

B. 错误

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36.( )乌龙茶中武夷水仙叶底不显绿叶红镶边。正确答案:X

A. 正确

B. 错误

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38.宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为( )。

A. 　《大观茶论》

B. 　《品茗要录》

C. 　《茶经》

D. 　《茶谱》

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27.( )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。正确答案:V

A. 正确

B. 错误

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11.下列选项中,( )不属于培养职业道德的主要途径。

A. 　努力提高自身技能

B. 　理论联系实际

C. 　努力做到“慎独”

D. 　检点自己的言行

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25.( )为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。正确答案:V

A. 正确

B. 错误

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12.茶艺服务中与品茶客人交流时要( )。

A. 　态度温和、说话缓慢

B. 　严肃认真、有问必答

C. 　快速问答、简单明了

D. 　语气平和、热情友好

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