28.( )狭义茶文化的含义是茶的物质财富。正确答案:X
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1.( )遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
解析:null
( )茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
( )红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。
()上投法是泡茶时,先注满沸水后再放入茶叶。
()饭后或酒后适饮浓茶,茶水比可大。
( )宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过美好的乐曲和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。
( )六大茶类齐全于明代。
( )茶艺师服务时,为显示出坦率、开放、诚实,可坐时翘起二郎腿。
( )“茶室四宝”是杯、盏、壶、茶。
( )宋代哥窑的产地在浙江龙泉。
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22.( )茶艺师与宾客对话时,应坐着并始终控制感情。正确答案:X
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20.在为宾客引路指示方向时,应( ),面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。
A. 掌心向上
B. 掌心向下
C. 掌心向外
D. 掌心向内
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15.( ) 对“茶醉”无缓解作用。
A. 吃水果
B. 吃糖果
C. 吃点心
D. 抽烟
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16.( )反映月下美景的古典名曲是《空山鸟语》。正确答案:X
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1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。
A. 法律法规
B. 文化修养
C. 职业活动
D. 政策规定
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30、冰茶的原料除茶和糖外,还可根据个人的爱好添加( )和柠檬等。
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21.( )用泉氧化或其他消毒方法,可消除自来水的氯气。正确答案:X
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34、白兰地红茶调饮冲泡法中调饮的方法是将( )
A. 茶与白兰地- -起煮沸
B. 茶汤过滤,再加少量白兰地
C. 茶与白兰地一起冲泡饮用
D. 白兰地冲泡茶叶
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