27.( )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。正确答案:V
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43.绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色( ),茶汤绿黄。
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29、香气清雅,滋味甘醇,汤色黄亮悦目,保持了金银花固有的外形和内涵是( )的品质特点。
A. 滇红工夫红茶
B. 云南普洱茶
C. 云南沱茶
D. 金银花茶
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33.( )茶艺师应有优雅端庄站姿,给人以热情可靠、落落大方之感。正确答案:V
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1.( )遵守职业道德的必要性和作用,体现在促进个人道德修养的提高,与促进行风建设无关
解析：null
( )茶艺职业道德的基本准则,应包含这几方面主要内容:遵守职业道德原则,热爱茶艺工作,不断提高服务质量等。
( )红茶类属全发酵茶类,其茶叶颜色深红,茶汤呈朱红色。
()上投法是泡茶时,先注满沸水后再放入茶叶。
()饭后或酒后适饮浓茶,茶水比可大。
( )宾客进入茶艺室,茶艺师要笑脸相迎,并致亲切问候,通过美好的乐曲和可亲的面容使宾客进门就感到心情舒畅。
( )六大茶类齐全于明代。
( )茶艺师服务时,为显示出坦率、开放、诚实,可坐时翘起二郎腿。
( )“茶室四宝”是杯、盏、壶、茶。
( )宋代哥窑的产地在浙江龙泉。
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24.红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是( )。
A. 红茶清香,绿茶甜香,乌龙茶浓香
B. 红茶甜香,绿茶花香,乌龙茶熟香
C. 红茶浓香,绿茶清香,乌龙茶甜香
D. 红茶甜香,绿茶板栗香,乌龙茶花香
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24.( )摩洛哥人酷爱饮茶,中国高档绿茶(珍眉、珠茶)是他们喜爱的茶饮。正确答案:V
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33、顾客接待环节中的四个重点是: ( )、 拿递展示、介绍推荐、成交送别。
A. 接迎宾客
B. 招呼宾客
C. 待机接触
D. 整洁场所
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39.茶道精神是( )的核心。
A. 茶生产
B. 茶交易
C. 茶文化
D. 茶艺术
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25.( )为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。正确答案:V
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