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高级茶艺师基础知识

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高级茶艺师基础知识

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35、世界上第一部茶书的书名是( ) 。

A、　《品茶要录》

B、　《茶具图赞》

C、　《榷茶》

D、　《茶经》

答案：D

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高级茶艺师基础知识

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11.( )要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝正确答案:V

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9. 泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一。

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2. 职业道德品质的含义应包括( )。

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38.宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为( )。

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13.汉族饮茶,大多推崇( ),茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。

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8. 世界上第一部茶书的书名是( )。

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36.茶道的基础是( )。

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33、顾客接待环节中的四个重点是: ( )、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

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14.( )黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。正确答案:X

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4. 茶叶中含有( )多种化学成分。

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单选题

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高级茶艺师基础知识

35、世界上第一部茶书的书名是( ) 。

A、　《品茶要录》

B、　《茶具图赞》

C、　《榷茶》

D、　《茶经》

答案：D

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11.( )要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝正确答案:V

A. 正确

B. 错误

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9. 泥色多变,耐人寻味,壶经久用,反而光泽美观是( )优点之一。

A. 　金属茶具

B. 　紫砂茶具

C. 　青瓷茶具

D. 　漆器茶具

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2. 职业道德品质的含义应包括( )。

A. 　职业观念、职业技能和职业良心

B. 　职业良心、职业技能和职业自豪感

C. 　职业良心、职业观念和职业自豪感

D. 　职业观念、职业服务和受教育的程度

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38.宋徽宗赵佶写有一部茶书,名为( )。

A. 　《大观茶论》

B. 　《品茗要录》

C. 　《茶经》

D. 　《茶谱》

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13.汉族饮茶,大多推崇( ),茶艺师可根据宾客所点的茶品,采用不同方法沏茶。

A. 　咸味调饮

B. 　纯茶清饮

C. 　甜味冷饮

D. 　柠檬调饮

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8. 世界上第一部茶书的书名是( )。

A. 　《品茶要录》

B. 　《茶具图赞》

C. 　《榷茶》

D. 　《茶经》

点击查看答案

36.茶道的基础是( )。

A. 　茶俗

B. 　茶艺

C. 　茶道

D. 　茶仪

点击查看答案

33、顾客接待环节中的四个重点是: ( )、拿递展示、介绍推荐、成交送别。

A. 　接迎宾客

B. 　招呼宾客

C. 　待机接触

D. 　整洁场所

点击查看答案

14.( )黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。正确答案:X

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

4. 茶叶中含有( )多种化学成分。

A. 　100

B. 　300

C. 　600

D. 　1000

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