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高级茶艺师基础知识

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高级茶艺师基础知识

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10. 瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。

A、　白瓷、青瓷和彩瓷

B、　白瓷、青瓷和黑瓷

C、　玉瓷、青瓷和彩瓷

D、　白瓷、青瓷和红瓷

答案：B

高级茶艺师基础知识

6. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。

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21.茶道精神是( )的核心。

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31、茶艺师导购时( ) ,让顾客有更多的比较、更多的选择。

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14.( )黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。正确答案:X

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27.( )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。正确答案:V

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20.在为宾客引路指示方向时,应( ),面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。

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20.( )女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。正确答案:X

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41.茶艺是( )的基础。

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37.宋代豆子茶的主要成分是( )。

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19.接待年老体弱宾客时,应( )。

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高级茶艺师基础知识

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单选题

)

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高级茶艺师基础知识

10. 瓷器茶具按色泽不同可分为( )茶具等。

A、　白瓷、青瓷和彩瓷

B、　白瓷、青瓷和黑瓷

C、　玉瓷、青瓷和彩瓷

D、　白瓷、青瓷和红瓷

答案：B

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6. 钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到地接待品茶客人,而且必须( )。

A. 　熟练掌握不同茶品的沏泡方法

B. 　专门掌握本地茶品的沏泡方法

C. 　专门掌握茶艺表演方法

D. 　掌握保健茶或药用茶的沏泡方法

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21.茶道精神是( )的核心。

A. 　茶生产

B. 　茶交易

C. 　茶文化

D. 　茶艺术

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31、茶艺师导购时( ) ,让顾客有更多的比较、更多的选择。

A. 　先高后低展示

B. 　介绍茶叶商品的真正价值

C. 　摸清顾客心理

D. 　多上品种

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14.( )黑茶按加工法和形状不同分为条型和片型两类。正确答案:X

A. 正确

B. 错误

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27.( )茶艺服务中的文明用语通过语气、表情、声调等与品茶客人交流时要语气平和、态度和蔼、热情友好。正确答案:V

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

20.在为宾客引路指示方向时,应( ),面带微笑,眼睛看着目标,并兼顾宾客是否意会到目标。

A. 　掌心向上

B. 　掌心向下

C. 　掌心向外

D. 　掌心向内

点击查看答案

20.( )女人爱用小巧精致的金银玉器茶具冲茶。正确答案:X

A. 正确

B. 错误

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41.茶艺是( )的基础。

A. 　茶道

B. 　茶诗

C. 　茶文化

D. 　茶歌

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37.宋代豆子茶的主要成分是( )。

A. 　玉米、小麦、葱、醋、茶

B. 　黄豆、芝麻、姜、盐、茶

C. 　高粱、薄荷、葱、蜜、茶

D. 　花生、大米、橘、酒、茶

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19.接待年老体弱宾客时,应( )。

A. 　尽可能将其安排在窗边

B. 　尽可能将其安排在离入口较近位置

C. 　尽可能将其安排在远离入口位置

D. 　尽可能将其安排在雅间

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