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高级茶艺师基础知识

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高级茶艺师基础知识

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单选题

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3. 当下列水中( )称为硬水。

A、　Cu2+ 、Al3+ 的含量大于8mg/L。

B、　Fe2+ 、Fe3+ 的含量大于8mg/L。

C、　Zn2+ 、Mn2+ 的含量大于8mg/L。

D、　Ca2+ 、Mg2+ 的含量大于8mg/L。

答案：D

高级茶艺师基础知识

14.下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

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23.世界上第一部茶书的书名是( )。

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11.( )要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝正确答案:V

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12.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。正确答案:X

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21.茶道精神是( )的核心。

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34.( )为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。正确答案:V

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23.( )茶艺师应有优雅端庄站姿,给人以热情可靠、落落大方之感。正确答案:V

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13.( )接待身体残疾的宾客时,应尽可能安排在光线好的位置。正确答案:X

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2. 职业道德品质的含义应包括( )。

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1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。

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(

单选题

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高级茶艺师基础知识

3. 当下列水中( )称为硬水。

A、　Cu2+ 、Al3+ 的含量大于8mg/L。

B、　Fe2+ 、Fe3+ 的含量大于8mg/L。

C、　Zn2+ 、Mn2+ 的含量大于8mg/L。

D、　Ca2+ 、Mg2+ 的含量大于8mg/L。

答案：D

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14.下列( )属于茶叶国家强制性标准的内容。

A. 　产品质量标准

B. 　加工验收标准

C. 　茶叶销售标准

D. 　检验方法标准

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23.世界上第一部茶书的书名是( )。

A. 　《品茶要录》

B. 　《茶具图赞》

C. 　《榷茶》

D. 　《茶经》

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11.( )要泡好一杯茶,需要掌握的茶艺六要素有:选茶、择水、备器、雅室、冲泡、品尝正确答案:V

A. 正确

B. 错误

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12.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。正确答案:X

A. 正确

B. 错误

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21.茶道精神是( )的核心。

A. 　茶生产

B. 　茶交易

C. 　茶文化

D. 　茶艺术

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34.( )为维吾尔族宾客服务时,端茶时不要用单手。正确答案:V

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

23.( )茶艺师应有优雅端庄站姿,给人以热情可靠、落落大方之感。正确答案:V

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

13.( )接待身体残疾的宾客时,应尽可能安排在光线好的位置。正确答案:X

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

2. 职业道德品质的含义应包括( )。

A. 　职业观念、职业技能和职业良心

B. 　职业良心、职业技能和职业自豪感

C. 　职业良心、职业观念和职业自豪感

D. 　职业观念、职业服务和受教育的程度

点击查看答案

1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与( )紧密相联系的道德原则和规范总和。

A. 　法律法规

B. 　文化修养

C. 　职业活动

D. 　政策规定

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