3.食物对胃的扩张和化学刺激通过兴奋迷走神经释放胃泌素,可促进胃的
运动,加速胃排空。排入小肠的食糜产生的扩张刺激、酸、脂肪和高渗刺激可通过兴奋肠-胃反射和释放肠抑胃素,抑制胃的运动,减缓胃排空。因此,当胃
内食物排入十二指肠后,小肠内抑制因素占优势,使胃排空暂停;随着胃酸被中和、食糜被消化吸收并排向远端,肠内抑制因素逐渐消失,而胃内促进因素占优势,再推送小量食糜进入十二指肠。通过这样的协调活动,使胃排空与十二指肠内消化和吸收相适应。