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137.拌花茶是属于调饮法的( )类型。

A、　食物型

B、　加香型

C、　加入型

D、　旁置型

答案：D

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48.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、( )、完成阶段。

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75.在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的( )和茶艺馆的规定配备茶品。

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97.茶艺表演者着装应具有( )特色。

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39.要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的( )要素。

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189.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。

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198.( )品饮凤凰单枞乌龙茶时,茶水比例以1:50为宜。

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114.孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。

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155.初次饮茶者喜欢( ),茶水比要小。

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110.明代以后,茶挂中内容主要含义有( )。

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15.茶艺的主要内容是( ) 。

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137.拌花茶是属于调饮法的( )类型。

A、　食物型

B、　加香型

C、　加入型

D、　旁置型

答案：D

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48.冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:准备阶段、( )、完成阶段。

A. 　冲泡阶段

B. 　奉茶阶段

C. 　待客阶段

D. 　操作阶段

点击查看答案

75.在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客的( )和茶艺馆的规定配备茶品。

A. 　年龄

B. 　性别

C. 　等级

D. 　来馆的次数

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97.茶艺表演者着装应具有( )特色。

A. 　民族

B. 　地方

C. 　家乡

D. 　现代

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39.要泡好一壶茶,需要掌握茶艺的( )要素。

A. 　7

B. 　6

C. 　5

D. 　3

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189.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。

A. 正确

B. 错误

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198.( )品饮凤凰单枞乌龙茶时,茶水比例以1:50为宜。

A. 正确

B. 错误

点击查看答案

114.孔雀开屏是宁红太子茶艺( )的摆设形状。

A. 　香炉

B. 　茶点

C. 　客座位

D. 　茶具

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155.初次饮茶者喜欢( ),茶水比要小。

A. 　清香

B. 　醇和

C. 　淡茶

D. 　浓茶

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110.明代以后,茶挂中内容主要含义有( )。

A. 　季节、时间、客人

B. 　茶类、地点、客人

C. 　季节、茶品、价码

D. 　泡艺、价码、品尝

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15.茶艺的主要内容是( ) 。

A. 　泡茶和饮茶

B. 　表演和欣赏

C. 　评比和鉴赏

D. 　选茶和鉴别

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