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77.六大类成品茶的分类依据是( )

A、　茶树品种

B、　生长地带

C、　采摘季度

D、　加工工艺

答案：D

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180.( )“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。

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90.音乐是我国古代( )的必修课。

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102.品茗赏花插的花称为( )。

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43.茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。

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178.( )天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。

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95.反映山水之音的古典名曲有( )。

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36.适宜冲泡绿茶水温是( )。

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70.根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点,茶艺师在服务中可向他们推荐一些( )茶点。

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30.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。

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49.茶叶中含有( )多种化学成分。

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77.六大类成品茶的分类依据是( )

A、　茶树品种

B、　生长地带

C、　采摘季度

D、　加工工艺

答案：D

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180.( )“茶醉”时可以通过喝糖水,吃水果等方法来缓解。

A. 正确

B. 错误

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90.音乐是我国古代( )的必修课。

A. 　为官人

B. 　文化人

C. 　行伍人

D. 　隐逸人

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102.品茗赏花插的花称为( )。

A. 　斋花

B. 　室花

C. 　茶花

D. 　轩花

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43.茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。

A. 　氨基酸

B. 　茶多酚

C. 　还原糖

D. 　茶黄素

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178.( )天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地,按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料,在加工、包装、储运过程中不受任何化学污染,并经有机茶认证机构审查颁证的茶叶。

A. 正确

B. 错误

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95.反映山水之音的古典名曲有( )。

A. 　《流水》

B. 　《情乡行》

C. 　《塞上行》

D. 　《月儿高》

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36.适宜冲泡绿茶水温是( )。

A. 　75℃

B. 　80℃

C. 　90℃

D. 　100℃

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70.根据俄罗斯人对茶饮爱好的特点,茶艺师在服务中可向他们推荐一些( )茶点。

A. 　花生酪

B. 　牛肉干

C. 　咸橄榄

D. 　萝卜干

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30.茶叶保存应注意光线照射,因为光线能促进植物色素或脂质的( )加速茶叶的变质。

A. 　分解

B. 　化合

C. 　还原

D. 　氧化

点击查看答案

49.茶叶中含有( )多种化学成分。

A. 　500

B. 　600

C. 　800

D. 　1000

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