43.茶叶中对味觉起辅助作用的物质是咖啡碱、( )。

197.( )苏东坡诗中提到陆羽遗却的一道泉是指后仆夫权。

196.( )滇红工夫红茶香气清高、味道甘鲜。

195.( )俗称“茶叶末” 的颜色釉瓷特征是青白釉。

194.( )上色不同不属于陶器与瓷器的区别。

193.( )红茶按加工工艺分为滇红、宁红、宜红工夫三大类。

192.( )接待身体残疾的宾客时,应尽可能安排在光线好的位置。

191.( )在为VIP宾客提供服务时,茶艺师应根据VIP宾客是新客或常客和茶艺馆的规定配备茶品。

190.( )茶艺师为VIP宾客服务,要不定期了解VIP宾客预定情况。

189.( )茶艺师在接待佛教宾客时,应主动与僧尼握手。

188.( )茶艺师在与信奉佛教宾客交谈时,不能问僧尼法号。