A、 蛋白质更大的浪费
B、 蛋白质互补作用
C、 蛋白质生物价下降
D、 蛋白质利用率下降
答案:B
A、 蛋白质更大的浪费
B、 蛋白质互补作用
C、 蛋白质生物价下降
D、 蛋白质利用率下降
答案:B
A. 米饭与面条混食
B. 米饭与蔬菜同食
C. 苹果与苦瓜同食
D. 豆浆与米饭同食
A. 大米
B. 豆腐
C. 玉米(鲜)
D. 南瓜
A. 会产生苯并芘等致癌物质
B. 维生素有较多损失
C. 脂肪改变风味
D. 蛋白质分解成氨基酸
A. 脂肪
B. 蛋白质
C. 矿物质
D. 乳糖
A. 牛油
B. 猪油
C. 小麦胚芽油
D. 羊油
A. 表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量
B. 表示该食物蛋白质的供给量低于能量供给量
C. 表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需
D. 表示该食物蛋白质的供给量等于能量供给量
A. 鱼肉和血液
B. 鱼头和鱼尾
C. 肝脏和卵巢
D. 鱼鳃和眼睛
A. 鸡蛋卵磷脂更丰富
B. 鸭蛋含有更丰富的胆固醇
C. 鸭蛋蛋白质种类齐全
D. 鸭蛋卵磷脂更丰富
A. 大豆制品与米饭同时食用
B. 大米与小米煲饭同时食用
C. 牛肉与猪肉同时食用
D. 米饭与蔬菜同时食用
A. 鱼肉
B. 鸡蛋
C. 牛奶
D. 鸡肉