35.下列有关谷类的描述错误的是( )。

A. 　饱和脂肪酸

B. 　单不饱和脂肪酸

C. 　多不饱和脂肪酸

D. 　必需脂肪酸

A. 　以不饱和脂肪酸为主

B. 　含饱和脂肪酸为主

C. 　含胆固醇等类脂为主

D. 　以上选项都错误

A. 　含有乳酸杆菌

B. 　乳糖已经部分分解

C. 　脂肪容易吸收

D. 　以上都对

A. 　畜禽内脏器官的蛋白质含量低

B. 　畜禽肉类中的水分含量约为75%

C. 　蛋黄中富含胆固醇

D. 　鱼类脂肪主要是不饱和脂肪酸

A. 　蛋白酶

B. 　乳糖酶

C. 　蔗糖酶

D. 　果糖酶

A. 　大豆蛋白属于优质蛋白

B. 　大豆中的植物化学物质可预防骨质疏松

C. 　大豆及其制品有利于防治心血管疾病

D. 　大豆及其制品容易获取

A. 　动物内脏、蛋、奶类

B. 　蔬菜

C. 　水果

D. 　粮谷类

A. 　含有丰富的维生素C

B. 　钙的吸收率较畜禽肉高

C. 　鱼油是维生素D的重要来源

D. 　经常大量生食鱼制品可造成维生素B₁缺乏

E. 　淡水鱼中的碘含量野很高

A. 　剧烈呕吐 B.黄绿色水样便 C、紫绀 D、神经系统损伤症状

C. 　紫绀

D. 　神经系统损伤症状

A. 　鱼肉

B. 　鸡蛋

C. 　牛奶

D. 　鸡肉