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业务技能高水平人员
1,867
单选题

74.普速旅客列车餐车布局,餐车后厨应制订( ),明确后厨物品存放位置,定位图应张贴于操作间内部出菜口上方或门楣处。后厨物品应按定位图指示定位摆放。【出自铁总劳卫〔2016〕279号《铁路食品安全管理基本规范》】

A
 物品摆放要求
B
 物品摆放制度
C
 物品定位图
D
 物品操作方法

答案解析

正确答案:C
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业务技能高水平人员

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单选题

152.通勤乘车证一个月只限使用一次,不能提前或移作下月使用。【出自铁劳〔1994〕142号《铁路乘车证管理办法》】

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151.填发全年定期、通勤、通学乘车证均须贴使用人近期一寸半身免冠相片,并加盖填发单位钢印。【出自铁劳〔1994〕142号《铁路乘车证管理办法》】

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