43.食品添加剂应当有标签、说明书和包装,并在标签上载明“食品添加剂”字样。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-bc90-c053-2053bf64dd05.html
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85.因违反食品安全法律、法规受到行政处罚后( )又实施同一性质的食品安全违法行为,将构成情节严重的违法行为。 【新增】
A. 1年内
B. 2年内
C. 3年内
D. 5年内
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-aad8-c053-2053bf64dd00.html
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169.食盐生产者不得生产掺假掺杂、混有异物的食盐。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-1e38-c053-2053bf64dd01.html
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36.某面包厂的进货查验记录中记录了原料鸡蛋的生产日期、保质期等信息,可以不记录进货日期。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-b8a8-c053-2053bf64dd05.html
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85.根据《食盐质量安全监督管理办法》,下列关于食盐的说法正确的是( )。 【新增】
A. 从事食盐生产活动应取得食品生产许可。
B. 食盐的贮存、运输,应当符合食品安全的要求。
C. 食盐的包装上应当有标签。
D. 食盐生产企业要依法配备食品安全管理人员,落实食品安全责任。
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-4718-c053-2053bf64dd00.html
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100.鼓励采用HACCP对生产过程进行食品安全控制。( )
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d41-e3a0-c053-2053bf64dd02.html
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56.食品原料仓库出货顺序应遵循( )的原则,必要时应根据不同食品原料的特性确定出货顺序。
A. 先进先出
B. 取放方便
C. 先进后出
D. 后进先出
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-7810-c053-2053bf64dd01.html
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12.食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的,应当( )并向所在地食品安全监督管理部门报告。
A. 边生产边整改
B. 在三日内停止食品生产活动
C. 立即停止食品生产活动
D. 保持正常生产
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-3990-c053-2053bf64dd02.html
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63.根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》,日常监督检查结果分为以下哪几种形式?( )
A. 完全符合
B. 符合
C. 基本符合
D. 不符合
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d43-2008-c053-2053bf64dd00.html
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28.用非食品原料生产食品但尚不构成犯罪的,县级以上人民政府食品安全监督管理部门可以( )。
A. 没收违法所得
B. 没收违法生产的食品
C. 没收用于违法生产的工具、设备、原料等物品
D. 以上都对
https://www.shititong.cn/cha-kan/shiti/0005dfeb-7d42-5100-c053-2053bf64dd01.html
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