A、 用非食品原料生产的食品
B、 超范围、超限量使用食品添加剂的食品
C、 添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品
D、用回收食品作为原料生产的食品
答案：ABD
A、 用非食品原料生产的食品
B、 超范围、超限量使用食品添加剂的食品
C、 添加按照传统既是食品又是中药材的物质的食品
D、用回收食品作为原料生产的食品
答案：ABD
A. 顶棚应使用无毒、无味、与生产需求相适应、易于观察清洁状况的材料建造
B. 不能在屋顶内层喷涂涂料作为顶棚
C. 顶棚应易于清洁、消毒,在结构上不利于冷凝水垂直滴下
D. 蒸汽、水、电等配件管路应尽量避免设置于暴露食品的上方
A. 清洁作业区与准清洁作业区共用
B. 产品灌装工序与外包装喷码工序应有效隔离
C. 配料室与熟制车间可直接相通
D. 食用农产品的清洗设施按照就近原则设在原辅料区内
A. 安全、无害
B. 保持清洁
C. 防止食品污染
D. 符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求
A. 无味
B. 不易脱落
C. 抗腐蚀
D. 无毒
A. 有标签
B. 有包装
C. 标签上载明“食品添加剂”字样
D. 有疾病预防、治疗功能的详细说明
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
A. 混凝土
B. 沥青
C. 地砖
D. 沙石
A. 正确
B. 错误
A. 正确
B. 错误
